ETSU signifie « Plaisir » en japonais. Distillé sur la grande île du nord à Hokkaido, Etsu est un gin japonais produit à partir de plantes aromatiques ne se trouvant que dans cette partie du Japon. Ce Gin artisanal a reçu la double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition 2018. En vente à petit prix sur notre boutique. Bouteille de gin livrée avec son étui.
48,00 €
Le gin japonais ETSU est distillé à partir d'écorce d’orange amère, de coriandre, de réglisse et de racine d’angélique. Une longue macération de 24h est réalisée dans de l'eau-de-vie de canne à sucre distillée à partir d'alambic de cuivre. Un premier distillat sort à 83% avant d'être ramené à 43% par dilution avec de l'eau provenant des montagnes alentours puis il est filtré sur du charbon de bois pour obtenir le gin souhaité.
Couleur : Clair
Nez : Floral et végétal, notes d'agrumes avec persistance de yuzu
Bouche : Poivrons frais et bien équilibrés avec des notes de thés verts et de baies
Finale: piment Sansho se terminant sur des arômes de yuzu
Double Médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2018
Médaille d'Argent au Concours Mondial Bruxelles 2017
Vodka Japonaise EIKO
47,90 €
Gin Japonais NIKKA
49,00 €
Gin Japonais ROKU
37,90 €
Gin Japonais KI NO BI
74,90 €
135 East | Distillerie Kaikyo | Gin Artisanal Japonais
36,90 €
Gin YU
44,00 €
Gin Japonais KOMASA
43,90 €
Gin Français CHRISTIAN DROUIN
41,90 €
Gin Japonais ETSU
58,00 €
Gin AKORI
43,00 €