Description du produit « COR COR Green 40% »
Cette version du rhum Cor Cor est distillée à partir du jus de canne fraîchement pressé. Cest un vibrant témoignage à la canne, tant cette dernière tient son lauditoire en haleine. Gourmande, omniprésente, elle exprime le coté fibreux de son caractère pour mieux nous faire apprécier son originalité et sa force de persuasion.
Profil : Frais. Poivre blanc, fraise, cannelle, aromates (thym), yaourt.
NOTE DE DEGUSTATION :
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Couleur : Incolore.
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Nez : Frais, équilibré. Une pincée de poivre blanc lui procure beaucoup de tension. Adouci par une note de fond dartichaut, il se révèle ensuite particulièrement fruité (abricot, fraise) et camphré. Les épices font ensuite preuve de plus de douceur (cannelle). La canne à sucre finit par enrober les fruits.
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Bouche : Onctueuse, douce. La canne à sucre est au centre des débats. Celle-ci est accompagnée de réglisse, de fruits frais (melon, poire) et de fleurs blanches (lilas, lys). Avec beaucoup doriginalité, elle dévoile ensuite quelques aromates (basilic, thym, ciboulette), de la tomate verte et du yaourt à labricot.
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Finale : Duveteuse, soyeuse. Le fond dartichaut refait son apparition. Pimentée et réglissée, la canne à sucre impose son caractère fibreux, le litchi et le kumbava leur exotisme. Son astringence et sa salinité sont remarquablement rafraîchissantes.
Caractéristiques du produit « COR COR Green 40% »
- Type : Rhum
- Pays : Japon
- Degré : 40%
- Volume 70cl
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