Description du produit « CLAIRIN 2016 Vaval 48,8% | Rhum Agricole d'Haïti »
Fritz Vaval est à la tête depuis 10 ans de la distillerie Arrawaks située à Cavaillon dans le sud d’Haïti dont sa famille est propriétaire depuis 1947. Il cultive sur 20 hectares de manière on ne peut plus naturelle la canne « Madame Meuze ». Absolument magnifique de finesse et de complexité, le Clairin de type nazon, issu du sucre de canne pur, qu’il élabore est fermenté à partir de levures indigènes puis distillé dans une colonne en cuivre comportant 10 plateaux.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : puissant. Piment, muguet, chocolat noir.
Bouche : ample. Vanille, safran, fruits secs.
Finale : longue. Fruits rouges, canne à sucre.
Caractéristiques du produit « CLAIRIN 2016 Vaval 48,8% | Rhum Agricole d'Haïti »
- Type : Rhum Agricole
- Millésime : 2016
- Distillerie : Arawaks
- Origines : Haïti / Village de Cavaillon
- Distillation : Discontinue en Pot Still
- Fermentation : Pur Jus de Canne. Levure Sauvage
- Négociant : Velier
- Volume : 70cl
- Degré : 48,8%
- Livré avec son étui
Avis clients du produit CLAIRIN 2016 Vaval 48,8% | Rhum Agricole d'Haïti
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