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Accueil > Rhum > Rhum Français > CLAIRIN 2016 Vaval 48,8%

CLAIRIN 2016 Vaval 48,8%

CLAIRIN

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Le rhum Clarin Vaval est produit à partir d’une variété de canne à sucre appelée « Madame Meuze ». Distillé dans un alambic à pot maison unique, ce rhum de fermentation spontanée perpétue la tradition de la distillation haïtienne. Livraison en 72h à partir de 6 euros en France, Belgique et Luxembourg par Mondial Relay. En savoir plus

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Description du produit « CLAIRIN 2016 Vaval 48,8% »

Fritz Vaval est à la tête depuis 10 ans de la distillerie Arrawaks située à Cavaillon dans le sud d’Haïti dont sa famille est propriétaire depuis 1947. Il cultive sur 20 hectares de manière on ne peut plus naturelle la canne « Madame Meuze ». Absolument magnifique de finesse et de complexité, le Clairin de type nazon, issu du sucre de canne pur, qu’il élabore est fermenté à partir de levures indigènes puis distillé dans une colonne en cuivre comportant 10 plateaux.

 

NOTES DE DÉGUSTATION :

Nez : puissant. Piment, muguet, chocolat noir.

Bouche : ample. Vanille, safran, fruits secs.

Finale : longue. Fruits rouges, canne à sucre.

Caractéristiques du produit « CLAIRIN 2016 Vaval 48,8% »

  • Type : Rhum Agricole
  • Millésime : 2016
  • Distillerie : Arawaks
  • Origines : Haïti / Village de Cavaillon
  • Distillation : Discontinue en Pot Still
  • Fermentation : Pur Jus de Canne. Levure Sauvage
  • Négociant : Velier
  • Volume : 70cl
  • Degré : 48,8%
  • Livré avec son étui

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