FORSYTHS WP White 57%

Description du produit « FORSYTHS WP White 57% »

Une version unique de Worthy Park, la plus ancienne sucrerie de Jamaïque encore en activité depuis 1670 et qui a recommencé à distiller en 2005, après 50 ans d’interruption. Bien qu’il existe plusieurs versions du Worthy Park Blanc produites par des embouteilleurs indépendants, ce Forsyths WP 502 se distingue complètement par son originalité : fermentation excessivement longue de 3 mois de style Dunder dont on a obtenu un rhum très haut en esters, 502mg/L, puissant et aromatique.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : intense et aromatique. Fruits exotique (ananas, banane flambée)
Bouche : onctueuse et soyeuse. Canne à sucre, épices (girofle, gingembre), lait de coco
Finale : longue et riche. Notes de chocolat et de café